Aktuelle Kursthemen
- Alle Kursthemen können Sie entweder Online oder vor Ort bei Saarbrücken teilnehmen.
- Alle Kurse sind auch für Vegetarier und Veganer geeignet. Teilen Sie es mir bei der Buchung mit.
Sushi Standard
- Zubereitung von Sushi-Reis
- Futomaki-Rolle
- Inside-Out-Rolle
- Nigiri-Sushi
Wir bereiten den traditionellen Sushi-Reis zu. Sie werden überrascht sein, wie gut der Sushi-Reis auch ohne weiteren Zutaten schmmeckt.
Manche mit Kocherfahrung würde evtl. sagen: „Reis kann ich ja selbstverständlich kochen…“. In den letzten 20 Jahren habe ich jedoch keinen einzingen Person begegnet, die es beherrscht. Auch erfahrenen Köche/Hobbyköche konnte ich mit dem Ergebnis überzeugen.
Futomaki-Rolle ist die beliebte große Rolle.
Inside-Out-Rolle, die auch Kalifornia-Rolle genannt wird, ist eine Rolle, die der Reis statt Nori-Blatt auf die Außenseite kommt.
Nigiri-Sushi ist die bekannteste Sorte von Sushi mit diversen Zutaten auf dem Sushi-Reis-Bällchen.
Hier finden Sie weitere Information zum Kurs.
Traditionelle Gerichte aus Japan
- Takikomi-Gohan (Mit Gemüse und Fleisch/Fisch gekochter Reis)
- Chikuzen-Ni (Gebratene und gekochte Gemüse, Tofu und Fleisch)
- Authentische Miso-Suppe
- Sunomono (Japanischer Salat mit Algen, Gurke etc.)
Japaner ernähren sich nicht nur von Sushi!
Japanische Küche gehört zu den reichsten Küche der Welt. Z. B. die 5. Geschmacksrichtung „UMAMI“ ist ein japanisches Wort und spielt eine entscheidende Rolle in der traditionellen japanischen Küche.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit für ein neues Geschmackserlebnis!
Sie können den termin auch als Geschenkgutschein bestellen. Teilen Sie es bitte bei der Buchung mit. Da der Gutschein manuel erstellt wird, dauert es bis 2 Tage, bis Sie ihn erhalten.
Nach der Buchung erhalten Sie die Buchungsbestätigung mit der Buchungsnummer